Mazapanes Mexihuate - México en cada bocado


Mazapanes Mexihuate
nació cuando Lizbeth Ruiz buscó transmitir lo mejor de México a través de sus dulces típicos, y le dio un giro al mazapán convencional agregando sabores.

Mazapanes Mexihuate son mazapanes hechos de manera artesanal con cacahuate, libres de conservadores y reducidos en azúcar. Además del sabor tradicional, cuentan con sabor arándano, chocomenta, galleta de chocolate y mazapanes rellenos de cajeta, crema de whisky, tequila, crema de avellanas, guayaba, ralladura de coco y café con chocolate. Asimismo, tienen una versión sin azúcar que está hecha con estevia en los sabores coco, arándano, amaranto y natural.

La marca desarrolló también una mezcla de mazapán que sirve para hacer agua, helados y postres, ésta se comercializa a restaurantes y heladerías.

¿Por qué Mazapanes Mexihuate?
"El mazapán es un dulce tradicional mexicano hecho de cacahuate, así que decidí unir la palabra México con cacahuate para crear el nombre de mi marca", nos compartió Lizbeth.

¿Cómo surgió?
Lizbeth, originaria de Aguascalientes, tenía 17 años y quería hacer un regalo: mazapanes en forma de corazón. Al no encontrarlos, recordó una clase de química que había tenido en donde habían hecho experimentos con mazapanes. "Los experimentos que habíamos hecho no habían quedado ricos, pero decidí crear mi propia receta para hacer el regalo que necesitaba".

A Lizbeth le ha gustado siempre la repostería. Empezó vendiendo a sus compañeros de clase, familia y amigos. "Fue ahí cuando pensé que podría crear un negocio, decidí estudiar Administración de Empresas pensando en crear mi marca".

Al ser emprendedora durante la universidad, Lizbeth recibía muchos consejos de sus profesores y eso le ayudó a crear Mexihuate.

"Era muy cansado, porque me dedicaba a crear la marca y al mismo tiempo a estudiar, pero valió la pena totalmente".

La Universidad de Aguascalientes, donde Lizbeth estudió, también la apoyó llevándola a concursos como el reto ANTAD Emprendedor (Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales) donde ganó el tercer lugar.


"Empecé a operar formalmente en el 2015 cuando tenía 20 años".

Lizbeth recibió apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico de Aguascalientes, quien aportó recursos que le sirvieron para comprar maquinaria y equipo para arrancar el negocio. Además, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial de su estado la ha invitado a eventos como la Feria Nacional de San Marcos y el Festival de Calaveras. "Nos dan un precio bajo para nuestro stand, además de que estos eventos nos han permitido conocer a distribuidores".

Ambas Secretarías la han apoyado también a conseguir expos fuera de Aguascalientes.

Los sabores...
El primer sabor de mazapán que Mexihuate tuvo fue de galleta de chocolate. “Los demás sabores fueron sugerencias de mis amigos, fui creando poco a poco recetas y después decidí crear la versión de mazapanes rellenos", nos contó Lizbeth.

Además de tener varios sabores, Mexihuate también tiene sabores de temporada. Por ejemplo:
* Para Día de Muertos: mermelada de cempasúchil, camote, biznaga, flor de jamaica, calabaza y mandarina.
* Para Navidad: rompope, manzana-canela y ponche.
* San Valentín: mazapanes en forma de corazón cubiertos de chocolate

Los mazapanes sin azúcar surgieron ya que Lizbeth quería que se convirtieran en una versión de colación o snack mexicano. "Creo que la fibra y proteína que tienen los vuelven una buena opción, además de que son hechos con harina de amaranto".

Próximamente
"Quiero crear sabores de México que estén inspirados en los sabores de cada estado y representarlos mediante el mazapán".

Lizbeth ha comenzado con su estado, Aguascalientes, con sabores como ate de guayaba, vino tinto, licor de guayaba y mezcal.

Retos
"Estudiar y crear la marca al mismo tiempo fue de mis retos más grandes, tenía que cumplir tanto con mis clientes como con la escuela y creo que fue el mejor reto porque aprendí muchísimo".

Metas y Empleos
"Exportar mi producto y que en otros países tengan un pedazo de México y nuestras raíces".

Mexihuate genera 6 empleos.

Sabías que...
"El mazapán es un producto ancestral, que tiene sus orígenes en la Antigua Grecia. Después se le adjudicó a España pero ahí se hacía a base de almendras y de miel. Cuando llegó a América del Sur subió a México y se hizo una adaptación con cacahuate y azúcar de caña que es el mazapán que conocemos hoy en día".

Consejo para la Comunidad Empresando
"El mercado te va diciendo qué es lo que quiere, así que escúchalo y haz los cambios que te pide".



¿Quieres comprar o ser distribuidor de Mexihuate?
https://www.facebook.com/mazapanes.mexihuate/

Tooltoys - Herramientas para el trabajo emocional


Tooltoys surge de la necesidad detectada por la pedagoga y psicóloga María Gallo y la psicóloga Cristina Llaca, de contar con herramientas para trabajar con las emociones de los niños.

Tooltoys cuenta con 8 distintas herramientas para trabajar las emociones de orígen: miedo, afecto, tristeza, enojo y alegría. Todos los Tooltoys ayudan a que los niños puedan manejar sus emociones o situaciones de vida que los ponen muchas veces en desequilibrio emocional, por ejemplo: pesadillas, divorcio, muerte de un ser querido, nacimiento de hermanos y cambios en general.

¿Por qué Tooltoys?
"Queríamos que el nombre dijera de qué se trata nuestro emprendimiento. Son juguetes, que te sirven como herramientas para poder trabajar temas muy profundos con tus hijos o pacientes, buscando el bienestar emocional de los niños ".

¿Cómo surgió?
Hace 12 años Cristina y María se conocieron en la clase de natación de sus hijas. Se dieron cuenta de que tenían intereses en común y la relación comenzó a crecer.

Cristina y María se unieron para crear DITE (Desarrollo Integral del Trabajo Emocional) y brindar talleres de desarrollo emocional para niños, padres y maestros principalmente.

Conforme los talleres se fueron dando, identificaron la necesidad de que los niños lograran identificar, reconocer y expresar de la mejor forma sus emociones. Fue ahí que nació Tooltoys hace 4 años.

"Comenzamos a desarrollar herramientas para situaciones de vida como duelos, pesadillas, enojos. Queríamos algo que apoyara a los niños y a los papás aún cuando no vinieran al taller o a terapia individual", nos platicó Cristina.

 Es a través del juego que los niños expresan lo que están sintiendo y que no logran decir con palabras, de esta manera pueden descifrarlo y entenderlo.

 "En un inicio fue difícil materializar nuestras ideas. En el 2018 entró Paulina Suárez, diseñadora, quien nos ha ayudado a que los Tooltoys sean fáciles de entender y del gusto tanto de los niños como de los papás ", nos contó María.

El objetivo era que cualquier persona pudiera interactuar con los Tooltoys sin necesidad de una explicación individual.

"Para mí ha sido increíble trabajar con María y Cristina porque ha significado unir mi profesión con la psicología y los niños, dos temas que me encantan", nos contó Paulina.



Beneficios de Tooltoys
  • · Promueve la comunicación entre padres e hijos sobre lo que sienten.
  • · Abre la oportunidad de externar lo que nos sucede en el interior.
  • · Disminuye la ansiedad y culpa por no saber lo que me pasa.
  • · Genera confianza, autoconocimiento e introspección.
  • · El trabajo emocional sucede de una manera divertida, espontánea y creativa, pero siempre respetando la individualidad.
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Tooltoys
"En adolescentes y adultos jóvenes hay una carencia de sanas relaciones humanas, por esto,  buscamos brindar a los niños las mejores herramientas para resolver conflictos, tener mejor autoestima, mayor empatía y contribuir al bienestar social", nos platicó Cristina.

“El hombre nace sintiendo emociones y muere sintiendo emociones, de aquí la importancia y trascendencia de identificarlas, conocerlas, y sabernos autorregular. Ésto, para nuestro bienestar y el de los demás”, dijo María.

Los 8 Tooltoys que ayudan a trabajar los diferentes procesos emocionales son:

1- Así me siento, así lo expreso
Huachipaki será para tus hijos un compañero de emociones, pues siente lo mismo que ellos. Si tu hijo está triste, él también lo estará; si, por el contrario, se siente feliz, él se sentirá igual, y así con todas las emociones. Él será el encargado de comunicar cómo se sienten ambos.

2- Así me enojo, así me calmo
¿No sabes cómo ayudar a tu hijo cuando se enoja porque explota y no puede controlarse? ¿Empieza a estar etiquetado en la escuela como “el enojón”? ¿Te preocupa que no sepa resolver los conflictos y responda a ellos siempre con mucho enojo? Con este Tooltoy aprenderá a autocontrolarse y saber qué hacer cuando está enojado.

3- Así me siento, así lo registro
Ayudará a los niños a reconocer, identificar y expresar sus emociones: alegría, tristeza, enojo, calma, miedo y amor. Pueden escribir, dibujar, pegar y expresar lo que quieran de la manera que quieran, utilizando las actividades e ideas que aparecen en cada página. Todos sentimos cosas diferentes en momentos diferentes.

4- Así mi problema, así lo resuelvo
Esta botella es el lugar perfecto para que tus hijos encierren sus problemas; en su interior quedará atrapado todo lo que les preocupa. Escribir todo lo que tengan que decir, sin que se queden con nada. Después, lo encerrarán en la botella y la enterrarán y esconderán o lo que crean más conveniente.

5- Así te extraño, así estás conmigo
Es una herramienta didáctica que ayuda a los niños en la sana elaboración del duelo por la pérdida de un ser querido, por lo que constituye un gran recurso para el trabajo emocional en un proceso tan importante como lo es la muerte y su asimilación.

6- Así mis pesadillas, así mis sueños
Esta ballena ha tenido miedos y pesadillas igual que tus hijos. Descubre su historia y la manera en que los ayudará a que sus pesadillas desaparezcan. Juntos son el mejor equipo para vencerlas, soñar bonito y descansar.

7- Así somos, así estamos
No todos somos iguales, pero sí todos hemos experimentado las mismas emociones. Que tu hijo busque todas las combinaciones posibles de piezas y que se divierta formando diferentes caras con distintas expresiones. ¿Cómo se encuentra la mayor parte del tiempo? ¿Cómo ve a mamá? ¿Cómo le gustaría ver a papá?

8- Así me veo, así te veo
En estas siluetas, podrán dibujarse a sí mismos o a quien ellos quieran. Así con dibujos es más fácil expresar lo que sienten y como ven a los demás.



Próximamente...
Tooltoys lanzará en abril 4 herramientas más para trabajar: divorcio; tristeza, angustia y ansiedad; seguridad y enfermedad propia o de un ser querido.

“Nuestros mayores clientes son padres de familia y colegas psicólogas y pedagogas que se apoyan con nuestros Tooltoys en el trabajo terapéutico con sus pacientes”.

Meta
"Nuestra meta principal es sanar muchos corazones".

Retos
"A veces, al ver el producto final todo se ve muy fácil, pero el trayecto ha sido un trabajo de todos los días".

Sabías que...
En el 2015 el suicidio se convirtió en la segunda causa de muerte en el grupo de jóvenes de 15 a 29 años según la OMS (Organización Mundial de la Salud).

Consejo para la Comunidad Empresando
"Emprender es alcanzar tu sueño, ir solucionando los problemas poco a poco conforme se van presentando, poniendo atención a lo positivo, a todo lo que se ha logrado y enfocarte en ello para seguir adelante", nos aconsejó María.
"Si te apasiona lo que haces y confías en lo que quieres , lucha por alcanzarlo", nos aconsejó Cristina.



¿Quieres comprar o ser distribuidor de Tooltoys en tu ciudad?
Entra a: https://www.facebook.com/tooltoys.mx

En entrevista con Juan Pablo Castañón, Presidente del CCE

Tuvimos la oportunidad de platicar con Juan Pablo Castañón, Presidente del Consejo Coordinador Empresarial (Dic. 2015 - Feb. 2019). Nacido en Los Mochis, Sinaloa, Juan Pablo Castañón es Actuario y Maestro en Administración de Empresas, además de que es empresario desde hace 32 años. Durante la entrevista tratamos temas relacionados con el ecosistema emprendedor de México y nos compartió algunos consejos:

¿Cuál es la importancia de los emprendedores en un país?
"El nuevo talento de un país son la creatividad y la libertad, que van generando nuevas pequeñas empresas que puedan tener un futuro de crecimiento. Renovar con sangre nueva las economías y apoyar en la creación de emprendedores es sumamente importante, ya que se generarán nuevas formas de hacer negocios".

¿Qué pregunta se debe de hacer un emprendedor antes de lanzarse al mercado?
Con su experiencia como empresario y al frente del CCE, Juan Pablo Castañón recomienda a todo emprendedor que antes de lanzarse al mercado se asegure de que hay demanda suficiente y de que hay una necesidad no cubierta.

"Recursos van a haber, se pueden conseguir, pero las posibilidades de tener éxito vienen directamente relacionadas con la demanda. Es importante que el emprendedor no se encapriche con las ideas, antes hay que preguntar al mercado si existe una necesidad no cubierta, si lo que tiene en mente le da para cubrirla y si esta investigación le da un volumen suficiente para que la empresa tenga futuro y hacia donde crecer".

Por otro lado, Juan Pablo nos aconseja: "Que valga la pena el arriesgarse y concebir la idea. Si el mercado se agota rápidamente, el emprendedor verá que no tiene suficiente demanda y deberá de cambiar".

"La inquietud de emprender debe estar validada por el mercado y la necesidad no cubierta".
¿Cuál es el papel de la responsabilidad social en las empresas?
"Es muy importante porque la verdadera vocación del empresario no es generar un patrimonio, es generar valor al que se sumen los trabajadores y formar una empresa juntos, que tenga éxito, y que al mismo tiempo cumpla con las responsabilidades".

Responsabilidades de una empresa:
1. Generar Valor.
2. Que mediante el trabajo, las personas que forman parte de la empresa puedan crecer. 
3. Contribuir con sus productos y servicios a mejorar la comunidad donde esté instalada.

"La responsabilidad social empieza en el liderazgo de los directores con sus trabajadores, para que crezcan a través del trabajo y la comunidad tenga mejores condiciones".

¿Considera que el gobierno debe de apoyar a los emprendedores?
"El apoyo del gobierno a los emprendedores es estratégico para un país. Es conveniente e indispensable que tengan mecanismos de impulso a los emprendedores, ya que, siendo muy prácticos, ellos serán los siguientes contribuyentes".

Juan Pablo Castañón considera a los nuevos empresarios como el futuro del país. "No podemos darnos el lujo de que la economía se haga vieja. Debe de renovarse con iniciativas nuevas, empresas e ideas que generen empleos y que aseguren que se van a seguir creando empleos hacia el futuro. Ése es el motor de la economía y debe de estar alimentado, cuidado y promoviéndose de tal forma que siempre se esté renovando la economía y generando más valor".

¿Qué consejo le daría a la comunidad Empresando, que cuenta con más de un millón de jóvenes emprendedores?
"Persigan sus sueños, hay que seguir luchando, es imprescindible que las personas en la libertad, busquen hacer nuevas cosas. Es admirable que exista gente valiente que esté dispuesta a crecer, a tomar riesgos y que esté dispuesta a invitar a otros a acompañarlo en ese sueño. Es inspirador que tengamos cada vez más emprendedores en México y una comunidad como Empresando".